Veau stroganoff | ricardo
Recette de veau Stroganoff. Ingrédients de la recette: veau, champignons blancs, oignon, crème sure, persil plat, beurre... Servir sur des nouilles aux oeufs.
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Ricardo Cuisine vous propose des recettes de veau alléchantes. Découvrez le carré de veau à la provençale, l'escalope de veau au café et au marsala et le rôti ...
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Galettes de veau laquées et salade asiatique | ricardo
Galettes de veau laquées et salade de chou asiatique | Ricardo.
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Émincé de veau aux champignons | ricardo
Recette de Ricardo d'émincé de veau aux champignons.
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Veau à la bourguignonne | ricardo
Recette de Ricardo de veau à la bourguignonne. ... 310 ml (1 1/4 tasse) de fond de veau ou 1 boîte de 284 ml (10 oz) de bouillon de boeuf concentré non dilué
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Courgettes farcies au veau et au parmesan | ricardo
Ajouter le veau et poursuivre la cuisson en l'émiettant jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Ajouter les biscuits soda, le vin et le bouillon. Laisser mijoter en ...
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Escalopes de veau au vinaigre balsamique | ricardo
Recette d'escalopes de veau au vinaigre balsamique de Ricardo. Recette rapide de viande, excellente pour lunchs. Ingrédients: veau, vinaigre balsamique, ...
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Boulettes de veau quatre usages | ricardo
Utiliser la quantité nécessaire au besoin dans les quatre recettes suivantes : boulettes de veau apéritives, soupe aux boulettes et à la courge spaghetti, ...
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Veau au cumin et à la bière | ricardo
Recette Ricardo: Veau au cumin et à la bière, une recette de mijoteuse qui ne passera pas inaperçue! Ingrédients: cubes de veau, cumin moulu, oignon, carotte, ...
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Rôti de veau à la moutarde et aux poireaux | ricardo
1 rôti de surlonge de veau de lait d'environ 1,2 kg (2 1/2 lb), ficelé (voir note); 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
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Keftas de veau en sandwich | ricardo
Recette de Ricardo de Keftas de veau en sandwich.
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Burgers de veau à la mozzarella fraîche et aux légumes | ricardo
Recette de Ricardo de burgers de veau à la mozzarella fraîche et aux légumes. ... À REFAIRE :) le mozzarella donne un super bon goût avec la le veau haché ...
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Spaghettis gratinés au veau et aux champignons | ricardo
Recette de Ricardo de spaghettis gratinés au veau et aux champignons.
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Blanquette de veau | ricardo
Recette de veau. Avec des carottes, du céleri, des champignons, de l'ail, du bouillon de poulet. Une recette complète en elle-même.
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Joues de veau aux figues | ricardo
Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter le fond de veau et porter à ébullition en remuant. Transvider dans la mijoteuse et ajouter le reste des ingrédients ...
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Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo
Recette de joues de veau braisées, sauce au cacao de Ricardo. Recette de viande dans une sauce sucrée, parfaite pour les grandes occasions. Avec joues de ...
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Côtes de veau à la moutarde | ricardo
Ajouter les côtes de veau et bien les enrober de marinade. Couvrir et réfrigérer de 12 à 24 heures. Retourner les côtes de veau une fois pendant la macération ...
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Brochettes de veau haché à l'indienne | ricardo
Dans un grand bol, mélanger le veau et la pâte de cari. Saler et poivrer. Pour chaque brochette, façonner du mélange de viande en une saucisse de 18 cm (7 ...
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Médaillons de veau à l'érable et aux poires | ricardo
Recette de médaillons de veau à l'érable et aux poires de Ricardo. Recette rapide de viande. Ingrédients: médaillons de veau, sirop d'érable, poires, moutarde ...
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Carré de veau à la provençale | ricardo
Le carré de veau est une coupe de viande délicieuse, mais coûteuse. Commandez-le à votre boucher et demandez-lui de le parer et de scier l'os sous les côtes.
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Jarrets de veau braisés dans le porto | ricardo
Recette de Ricardo : jarrets de veau braisés dans le porto. Recette au veau avec sauce miel-porto-thym. Déglacer avec le porto. Ajouter la viande et le thym.
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Escalopes de veau, sauce forestière au whisky | ricardo
Recette du chef Ricardo. Recette de veau avec une sauce forestière au whisky. Avec des échalotes, des champignons, de la crème. Une recette à servir avec ...
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Mignons de veau, sauce au café et au cognac | ricardo
Cuire jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse. Saler et poivrer. Napper les médaillons de veau de sauce. Servir avec le reste de purée de courge et les légumes ...
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Osso buco | ricardo
Recette d'osso buco de Ricardo. Recette classique de veau cuisine du monde. Ingrédients: jarrets de veau, tomates, vin blanc, oignons, farine, carottes, ail, ...
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Veau à l'oignon et kale à la crème | ricardo
Dans une grande poêle allant au four, dorer le veau dans 30 ml (2 c. à soupe) de beurre. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette. Dans la même poêle, dorer ...
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Rôti de veau roulé aux herbes et au piment fort | ricardo
Pouvons nous faire ce roulé avec une pièce de veau provenant de la surlonge de veau? Est-ce que la viande pourrait être sèche suite à cette longue cuisson ?
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Espadon grillé, salsa de kiwis et de tomates | ricardo
Recette de Ricardo d'Espadon grillé, salsa de kiwis et de tomates. Cette recette d 'espadon, accompagné de sa salsa de kiwis et de tomates fait un très joli plat à ...
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Foie de veau aux pommes | ricardo
Recette de foie de veau aux pommes de Ricardo. Recette de viande. Ingrédients: pommes vertes ou Cortland, sirop d'érable, veau, moutarde de Dijon, ...
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